Desde 2007, la Coral San Andrés Abesbatza está dirigida por el músico villavés Máximo OIóriz Gorraiz.
Máximo Olóriz estudió la carrera de Composición Fernando Remacha, Rodolfo Halffter, Antón García Abril y román Alís; la carrera de Dirección de Coros y Dirección de Orquesta con Enrique García Asensio e Isidoro García Polo. Becado por la Institución Príncipe de Viana del Gobierno de Navarra completó sus estudios de Dirección de Orquesta en el Mozarteum de Salzburgo con Gary Bertini y Noam Sheriff.
Obtuvo el primer premio de composición del Ayuntamiento de Madrid en 1983.
Ha compuesto música para cine y para teatro.
Durante cuatro años fue director adjunto de la Orquesta Santa Cecilia de Pamplona con la que ofreció más de cuarenta conciertos. Ha dirigido también a la orquesta de Pau. Ha sido director de la Coral de Cámara de Pamplona, al frente de la cual ha actuado en el Auditorio Nacional de Madrid, Festival Internacional de Santander, Quincena Musical Donostiarra, Venecia, Buenos Aires, Mar del Plata, etc. así como en diversas ciudades francesas y españolas.
Por encargo de Editorial Anaya ha escrito diversos libros para la enseñanza de la música.
Ha sido miembro del Consejo Navarro de Cultura, en el que presidió la comisión de musica.
Es miembro del Patronato de la Fundación Pablo Sarasate, del que depende la Orquesta Sinfónica de Navarra.
Ha sido director del Conservatorio Superior Pablo Sarasate de Pamplona y director de la Joven Orquesta Pablo Sarasate.